Clafoutis pir

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 50 mnt

1. 1

   Buah5 mnt

   

   Kupas pir dan potong menjadi empat bagian dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Timbang dulu, lalu potong dengan ukuran yang sama agar matangnya merata. Simpan sisa potongan hingga akhir, untuk berjaga-jaga jika perlu disesuaikan. Takaran untuk langkah ini: 3 buah pir.

2. 2

   Adonan5 mnt

   

   Kocok telur, gula, tepung, dan susu. Hitung waktunya sejak mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang digambarkan tercapai.

3. 3

   Tuang5 mnt

   

   Tuang adonan di atas pir. Hitung waktunya sejak mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang digambarkan tercapai. Takaran untuk langkah ini: 3 buah pir.

4. 4

   Panggang35 mnt

   

   35 menit pada 180°C. Panaskan oven ke suhu yang ditentukan, dengan rak di tengah. Buka pintu oven hanya jika resep memintanya: hidangan siap saat berwarna keemasan dan waktunya sudah habis.