Lompat ke konten
Hidangan utama

Daging babi panggang madu

4,8/5 (833 ulasan)

Resep Ibu Sinterklas, untuk dibuat bersama keluarga di dapur Desa.

  • Total waktu: 1 j 20
  • Untuk 6 orang
  • Mudah

Bahan-bahan

Jumlah porsi: Untuk 6 orang

  • 1 potong daging babi panggang masing-masing 1 kg
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm mustard
  • 2 siung bawang putih
  • Timi
  • Garam, lada

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 1 j 20

  1. Campur5 mnt

    Campurkan madu, mustard, bawang putih yang dihancurkan, dan timi. Hitung waktu yang ditentukan sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai. Takaran untuk langkah ini: 1 sdm mustard.

  2. Oles5 mnt

    Beri garam pada daging panggang, lalu lumuri dengan campuran ini. Hitung waktu yang ditentukan sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai.

  3. Panggang1 j

    1 jam pada 180°C, siram dua kali. Panaskan oven ke suhu yang ditentukan, dengan rak di tengah. Buka pintu oven hanya jika resep memintanya: hidangan siap saat berwarna keemasan dan waktunya sudah tercapai.

  4. Istirahatkan10 mnt

    Diamkan 10 menit sebelum dipotong. Biarkan selama waktu yang ditentukan dalam keadaan tertutup, tanpa dipanaskan kembali.

Daging babi panggang madu, dibuat oleh Ibu Sinterklas

Ibu Sinterklas di depan kompor

Dapur Desa yang sama, dari sudut pandang lain, untuk resep ini.

Tips dan variasi

  • Tambahkan apel di sekeliling daging panggang.
  • Kaldunya bisa dijadikan saus.
  • Suhu inti sekitar 70°C sudah cukup.
Lihat semua resep