Lompat ke konten
Hidangan utama

Ayam panggang herba

4,7/5 (1.027 ulasan)

Resep Ibu Sinterklas, untuk dibuat bersama keluarga di dapur Desa.

  • Total waktu: 1 j 30
  • Untuk 4 orang
  • Sangat mudah

Bahan-bahan

Jumlah porsi: Untuk 4 orang

  • 1 ayam
  • 40 g mentega
  • Daun thyme, rosemary
  • 1 buah lemon
  • 2 siung bawang putih
  • Garam, lada

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 1 j 30

  1. Siapkan5 mnt

    Beri garam dan merica, masukkan lemon dan bawang putih ke dalam rongga, lalu olesi kulit dengan mentega. Keluarkan lebih dulu bahan yang perlu dihangatkan, siapkan wadah dan peralatan, lalu beri garam hanya pada saat yang ditentukan. Takaran untuk langkah ini: 1 lemon.

  2. Herba5 mnt

    Letakkan daun thyme dan rosemary di atas dan di bawah kulit dada. Hitung waktu sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai. Takaran untuk langkah ini: Daun thyme, rosemary.

  3. Panggang1 j 10

    1 jam 10 menit pada suhu 190°C, dibalik di tengah waktu. Panaskan oven sesuai suhu yang tertera, rak di tengah. Buka pintu oven hanya jika resep memintanya: ayam siap saat keemasan dan waktunya sudah tercapai.

  4. Istirahatkan10 mnt

    10 menit, lalu potong. Diamkan sesuai waktu yang tertera, ditutup, tanpa dipanaskan lagi.

Ayam panggang herba, dibuat oleh Ibu Sinterklas

Ibu Sinterklas di depan kompor

Dapur Desa yang sama, dari sudut pandang lain, untuk resep ini.

Tips dan variasi

  • Siram dengan kuah dari wadah.
  • Kentang di sekelilingnya matang bersamaan.
  • Ayam dingin sangat enak keesokan harinya.
Lihat semua resep