Lompat ke konten
Hidangan pembuka

Salad endive dan kenari

4,7/5 (802 ulasan)

Resep Ibu Sinterklas, untuk dibuat bersama keluarga di dapur Desa.

  • Total waktu: 20 mnt
  • Untuk 4 orang
  • Sangat mudah

Bahan-bahan

Jumlah porsi: Untuk 4 orang

  • 4 endive
  • 60 g kenari utuh
  • 80 g keju Roquefort
  • 1 buah apel
  • 2 sdm cuka sari apel
  • 3 sdm minyak kenari
  • Garam, lada

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 20 mnt

  1. Siapkan5 mnt

    Lepaskan helai endive, potong apel dadu halus, dan remukkan kejunya. Timbang dulu, lalu potong dengan ukuran yang sama agar matang merata. Simpan potongan sisa hingga akhir, siapa tahu perlu disesuaikan. Takaran untuk langkah ini: 4 endive; 1 apel.

  2. Bumbui5 mnt

    Campur minyak, cuka, garam, dan merica. Hitung waktu sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai. Takaran untuk langkah ini: 2 sdm cuka sari apel.

  3. Rakit5 mnt

    Susun endive, apel, kenari, dan keju. Hitung waktu sejak Anda mulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai. Takaran untuk langkah ini: 4 endive; 1 apel.

  4. Sajikan5 mnt

    Siramkan vinaigrette tepat sebelum disajikan. Tata hidangan tepat sebelum disajikan. Cicipi garam, merica, dan tingkat keasamannya, lalu segera sajikan: hidangan panas disajikan panas, hidangan dingin disajikan dingin.

Salad endive dan kenari, dibuat oleh Ibu Sinterklas

Ibu Sinterklas di depan kompor

Dapur Desa yang sama, dari sudut pandang lain, untuk resep ini.

Tips dan variasi

  • Ganti Roquefort dengan keju Comté untuk versi yang lebih lembut.
  • Tambahkan beberapa butir anggur.
  • Buat salad ini tepat sebelum makan.
Lihat semua resep