Lompat ke konten
Hidangan pembuka

Telur panggang bayam

4,9/5 (899 ulasan)

Resep Ibu Sinterklas, untuk dibuat bersama keluarga di dapur Desa.

  • Total waktu: 30 mnt
  • Untuk 4 orang
  • Sangat mudah

Bahan-bahan

Jumlah porsi: Untuk 4 orang

  • 4 butir telur
  • 200 g bayam
  • 4 sdm krim
  • 20 g mentega
  • Pala
  • Garam, lada

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 30 mnt

  1. Layukan5 mnt

    Tumis bayam dengan mentega, beri garam, dan tambahkan pala. Hitung waktu sejak mulai mengerjakan, dan lanjutkan hanya ketika hasil yang digambarkan sudah tercapai. Takaran untuk langkah ini: 200 g bayam; pala.

  2. Bagi5 mnt

    Masukkan ke dalam 4 ramekin yang sudah diolesi mentega, lalu tuangkan krim. Hitung waktu sejak mulai mengerjakan, dan lanjutkan hanya ketika hasil yang digambarkan sudah tercapai.

  3. Pecahkan telur5 mnt

    Pecahkan satu butir telur ke dalam setiap ramekin tanpa merusak kuningnya. Hitung waktu sejak mulai mengerjakan, dan lanjutkan hanya ketika hasil yang digambarkan sudah tercapai.

  4. Panggang15 mnt

    15 menit dengan cara bain-marie (tangas air) pada suhu 180°C, hingga bagian putihnya set. Panaskan oven pada suhu yang ditentukan, dengan rak di tengah. Buka pintu oven hanya jika resep memintanya: hidangan siap saat berwarna keemasan dan waktunya sudah habis.

Telur panggang bayam, dibuat oleh Ibu Sinterklas

Ibu Sinterklas di depan kompor

Dapur Desa yang sama, dari sudut pandang lain, untuk resep ini.

Tips dan variasi

  • Tambahkan satu sendok keju parut sebelum dipanggang.
  • Sajikan dengan roti panggang batang untuk dicelup.
  • Bayam beku juga bisa digunakan, asalkan sudah diperas hingga kering.
Lihat semua resep