Tiramisu Natal

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 4 j 15

1. 1

   Krim5 mnt

   

   Pisahkan telur. Kocok kuning telur dan gula, tambahkan mascarpone, lalu putih telur yang sudah dikocok. Tambahkan bahan yang mudah rusak di luar api, sedikit demi sedikit, sambil mengangkat adonan dari bawah ke atas agar tidak kempis. Jumlah untuk langkah ini: 250 g mascarpone.

2. 2

   Biskuit5 mnt

   

   Celupkan dengan cepat ke dalam sari jeruk. Hitung waktu yang tertera sejak langkah ini dimulai, dan lanjutkan hanya setelah hasil yang dijelaskan tercapai. Jumlah untuk langkah ini: 15 cl sari jeruk.

3. 3

   Susun5 mnt

   

   Susun biskuit dan krim secara berselang-seling dalam wadah. Kocokan sudah cukup bila whisk meninggalkan puncak yang lembut. Lipat dengan mengangkat adonan dari bawah ke atas agar udara tidak hilang. Jumlah untuk langkah ini: 200 g biskuit lady finger.

4. 4

   Istirahat4 j

   

   Dinginkan selama 4 jam di kulkas. Taburi kakao tepat sebelum disajikan. Tekan plastik pembungkus langsung ke permukaan agar tidak terbentuk kulit, dan simpan jauh dari dinding belakang kulkas. Waktu istirahat ini termasuk dalam total waktu. Jumlah untuk langkah ini: Kakao.