Tart apel

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 55 mnt

1. 1

   Lapisi loyang5 mnt

   

   Tekan adonan ke dalam loyang tart lalu tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Taburi tipis permukaan kerja dengan tepung. Jika adonan lengket, mendinginkannya selama sepuluh menit di lemari es lebih baik daripada menambah tepung.

2. 2

   Apel5 mnt

   

   Kupas dan iris tipis. Timbang dulu semuanya, lalu potong dengan ukuran yang sama agar matangnya merata. Sisihkan potongan sisa hingga akhir, jaga-jaga jika perlu penyesuaian.

3. 3

   Susun5 mnt

   

   Susun berbentuk rosette, lalu tambahkan gula, kayu manis, dan potongan kecil mentega. Hitung waktu sejak mulai mengerjakan, dan lanjutkan hanya ketika hasil yang digambarkan sudah tercapai. Takaran untuk langkah ini: 1 sdt kayu manis.

4. 4

   Panggang40 mnt

   

   40 menit pada suhu 180°C. Panaskan oven pada suhu yang ditentukan, dengan rak di tengah. Buka pintu oven hanya jika resep memintanya: kue siap saat berwarna keemasan dan waktunya sudah habis.