Biskuit renyah badam

Langkah-langkah persiapanTotal waktu: 30 mnt

1. 1

   Campur6 mnt

   

   Dalam mangkuk adonan, campurkan badam, gula, putih telur, dan tepung. Aduk dari tengah ke arah pinggir hingga adonan rata, tanpa gumpalan kering di dasar mangkuk. Hitung waktu sejak mulai mengerjakan, dan lanjutkan hanya ketika hasil yang digambarkan sudah tercapai. Takaran untuk langkah ini: 150 g badam iris; 1 butir putih telur.

2. 2

   Sendokkan6 mnt

   

   Gundukan kecil yang berjarak rapi di atas loyang. Hitung waktu sejak mulai mengerjakan, dan lanjutkan hanya ketika hasil yang digambarkan sudah tercapai.

3. 3

   Panggang12 mnt

   

   12 menit pada suhu 170°C hingga keemasan. Panaskan oven pada suhu yang ditentukan, dengan rak di tengah. Buka pintu oven hanya jika resep memintanya: kue siap saat berwarna keemasan dan waktunya sudah habis.

4. 4

   Lepaskan6 mnt

   

   Dengan spatula segera setelah dikeluarkan dari oven, sebelum mengeras. Hitung waktu sejak mulai mengerjakan, dan lanjutkan hanya ketika hasil yang digambarkan sudah tercapai.