Ugrás a tartalomra
Előételek

Füstölt kacsamellel készült pirítós

4,8/5 (478 vélemény)

Télapóné receptje, hogy családi körben, a Falu konyhájában készítsétek el.

  • Teljes idő: 20 perc
  • 4 főre
  • Nagyon könnyű

Hozzávalók

Személyek száma: 4 főre

  • 8 szelet kenyér
  • 8 szelet füstölt kacsamell
  • Füge vagy hagymalekvár
  • Rukkola
  • Olívaolaj
  • Bors

Elkészítési lépésekTeljes idő: 20 perc

  1. Pirítás5 perc

    Pirítsa meg a kenyeret. Az időt attól a pillanattól számítsa, amikor elkezdi, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt.

  2. Díszítés5 perc

    Tegye rá a rukkolát, majd a kacsamellet. Az időt attól a pillanattól számítsa, amikor elkezdi, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiségek: 8 szelet füstölt kacsamell; rukkola.

  3. Hozzáadás5 perc

    Adjon hozzá egy kis hagymalekvárt vagy fügekockákat. Először mérjen, majd vágjon azonos méretű darabokat, hogy egyenletesen süljenek. A levágott részeket tartsa félre a végéig, ha esetleg igazítani kell. Ehhez a lépéshez szükséges: füge vagy hagymalekvár.

  4. Befejezés5 perc

    Egy kis olajat és borsot, sót ne: a kacsamell már sós. A tálalást az utolsó pillanatban végezze. Ízlelje meg a sót, a borsot és a savasságot, majd azonnal tálaljon: a meleg ételt melegen, a hideget hidegen kell felszolgálni. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiség: 8 szelet füstölt kacsamell.

Füstölt kacsamellel készült pirítós, Télapóné készítette

Télapóné a tűzhely mellett

Ugyanez a falusi konyha, más szögből, ehhez a recepthez.

Tippek és változatok

  • A kacsamellet vékony szeletekre vágja.
  • Egy kis friss kecskesajt nagyon jól passzol hozzá.
  • A pirítóst közvetlenül felhasználás előtt készítse el.
Összes recept megtekintése