Télapóné a tűzhely mellett
Ugyanez a falusi konyha, más szögből, ehhez a recepthez.
Összes receptFőételek
Citromos sült tőkehal
4,7/5 (542 vélemény)
Télapóné receptje, hogy családi körben, a Falu konyhájában készítsétek el.
- Teljes idő: 30 perc
- 4 főre
- Nagyon könnyű
Hozzávalók
Személyek száma: 4 főre
- 4 tőkehalszelet
- 1 citrom
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- Petrezselyem
- Só, bors
Elkészítési lépésekTeljes idő: 30 perc
Előkészítés5 perc
Helyezze a halat egy tálba, sózza és borsozza meg. Vegye ki előre azt, aminek ki kell melegednie vagy hűlnie, készítse elő a tálat és az eszközöket, és csak a megadott pillanatban sózzon.
Ízesítés5 perc
Adja hozzá a fokhagymát, a petrezselymet, az olajat és a citromkarikákat. Számolja a megadott időt attól a pillanattól, hogy elkezdte a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt. Mennyiségek ehhez a lépéshez: 1 citrom; petrezselyem.
Sütés15 perc
15 perc 200 °C-on. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács a közepén legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna lett, és letelt az idő.
Tálalás5 perc
Tálaljon a tál levével. Közvetlenül tálalás előtt rendezze tányérra. Kóstolja meg a sót, a borsot és a savasságot, majd azonnal tálaljon: a meleg ételt melegen, a hideg ételt hidegen kell felszolgálni.
Tippek és változatok
- A pollock is helyettesítheti a tőkehalat.
- Adjon hozzá kapribogyót.
- Kínálja rizzsel vagy gőzölt burgonyával.
Narancsos kacsamell
Fehérmártásos pulyka
Mézes sertéssült