Ugrás a tartalomra
Főételek

Mézes sertéssült

4,8/5 (833 vélemény)

Télapóné receptje, hogy családi körben, a Falu konyhájában készítsétek el.

  • Teljes idő: 1 óra 20
  • 6 főre
  • Könnyű

Hozzávalók

Személyek száma: 6 főre

  • 1 db 1 kg-os sertéssült
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Kakukkfű
  • Só, bors

Elkészítési lépésekTeljes idő: 1 óra 20

  1. Összekeverés5 perc

    Keverje össze a mézet, a mustárt, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet. A megadott időt attól számítsa, amikor elkezdte a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiség: 1 evőkanál mustár.

  2. Bekenés5 perc

    Sózza meg a sültet, és kenje be ezzel a pépes keverékkel. A megadott időt attól számítsa, amikor elkezdte a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha elérte a leírt eredményt.

  3. Sütés1 óra

    1 óra 180 °C-on, kétszer locsolja meg a zsírjával. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács középen legyen. Az ajtót csak akkor nyissa ki, ha a recept így kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna, és letelt az idő.

  4. Pihentetés10 perc

    10 perccel szeletelés előtt. Hagyja pihenni a megadott ideig, letakarva, de ne tegye vissza a tűzre.

Mézes sertéssült, Télapóné készítette

Télapóné a tűzhely mellett

Ugyanez a falusi konyha, más szögből, ehhez a recepthez.

Tippek és változatok

  • Adjon almát a sült köré.
  • A sült leve szószt ad.
  • Kb. 70 °C-os magbelső-hőmérséklet elegendő.
Összes recept megtekintése