Ugrás a tartalomra
Főételek

Gyógynövényes sült csirke

4,7/5 (1027 vélemény)

Télapóné receptje, hogy családi körben, a Falu konyhájában készítsétek el.

  • Teljes idő: 1 óra 30
  • 4 főre
  • Nagyon könnyű

Hozzávalók

Személyek száma: 4 főre

  • 1 csirke
  • 40 g vaj
  • Kakukkfű, rozmaring
  • 1 citrom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Só, bors

Elkészítési lépésekTeljes idő: 1 óra 30

  1. Előkészítés5 perc

    Sózza, borsozza, a citromot és a fokhagymát tegye az üregbe, a bőrt kenje be vajjal. Készítse ki időben azt, aminek ki kell hűlnie, készítse elő a tepsit és az eszközöket, és csak a megadott pillanatban sózzon. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiség: 1 citrom.

  2. Gyógynövények5 perc

    Tegye a kakukkfüvet és a rozmaringot a mellhús bőre alá és a bőr fölé. Az időt attól kezdje számolni, amikor elkezdi a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha az leírt eredményt elérte. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiség: Kakukkfű, rozmaring.

  3. Sütés1 óra 10

    1 óra 10 percig 190 °C-on, félidőben fordítsa meg. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács a közepén legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna, és letelt az idő.

  4. Pihentetés10 perc

    10 percig, majd szeletelje fel. Hagyja pihenni a megadott ideig, letakarva, és ne tegye vissza a tűzre.

Gyógynövényes sült csirke, Télapóné készítette

Télapóné a tűzhely mellett

Ugyanez a falusi konyha, más szögből, ehhez a recepthez.

Tippek és változatok

  • Locsolja meg a tepsiben összegyűlt sütőlével.
  • A köré tett burgonya ugyanekkor sül meg.
  • A hidegen tálalt csirke másnap is kiváló.
Összes recept megtekintése