Mézeskalács keksz

Elkészítési lépésekTeljes idő: 1 óra 22

1. 1

   Összekeverés5 perc

   

   Egy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a fűszereket, a szódabikarbónát és a sót. Keverje a közepétől a széle felé, míg egynemű nem lesz, és az alján nem marad száraz rész. Az előírt időt attól a pillanattól számolja, hogy elkezdte a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha az leírt eredményt elérte. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiségek: 2 tk. mézeskalácsfűszer; 1 tk. szódabikarbóna, 1 csipet só.

2. 2

   Folyékony hozzávalók5 perc

   

   Olvasztott vaj és méz, majd a tojás. Formázzon belőle golyót. Az előírt időt attól a pillanattól számolja, hogy elkezdte a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha az leírt eredményt elérte.

3. 3

   Pihentetés1 óra

   

   1 óra hűtőben. Fóliát tapasztva a felületre megakadályozhatja a hártya képződését. Hűtőben ne a hátsó falhoz tegye. Ez a pihentetés is része a teljes időnek.

4. 4

   Sütés12 perc

   

   Nyújtsa ki, szaggassa ki, majd süsse 12 percig 180 °C-on. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács középen legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna, és letelt az idő.