
Télapóné a tűzhely mellett
Ugyanez a falusi konyha, más szögből, ehhez a recepthez.

4,5/5 (315 vélemény)
Télapóné receptje, hogy családi körben, a Falu konyhájában készítsétek el.
Személyek száma: 4 főre
Vágja vékony pálcikákra a cukkinit és a sárgarépát. Előbb mérje le mindent, majd vágja egyforma darabokra, hogy egyenletesen süljön. A levágott részeket tartsa félre a végéig, ha esetleg igazítani kellene. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiségek: 1 cukkini; 1 sárgarépa.
Minden papírlap közepére először a zöldségeket, majd a halat, a citromot és a kaprot helyezze. A habverő akkor van készen, ha lágy csúcsot hagy maga után. Ezután alulról felfelé emelve óvatosan keverje bele, hogy a levegő bennmaradjon. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiségek: 4 fehér halfilé; 1 citrom; kapor.
Olajozza meg, sózza meg, majd hajtsa össze a csomagot félhold alakúra. Az előírt időt attól a pillanattól számolja, hogy elkezdte a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha az leírt eredményt elérte.
15 perc 200 °C-on. Asztalnál nyissa ki. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács középen legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna, és letelt az idő.

Ugyanez a falusi konyha, más szögből, ehhez a recepthez.