Ugrás a tartalomra
Főételek

Hal papírcsomagban

4,5/5 (315 vélemény)

Télapóné receptje, hogy családi körben, a Falu konyhájában készítsétek el.

  • Teljes idő: 30 perc
  • 4 főre
  • Nagyon könnyű

Hozzávalók

Személyek száma: 4 főre

  • 4 fehér halfilé
  • 1 cukkini
  • 1 sárgarépa
  • 1 citrom
  • Olívaolaj
  • Kapor
  • Só, bors

Elkészítési lépésekTeljes idő: 30 perc

  1. Vágás5 perc

    Vágja vékony pálcikákra a cukkinit és a sárgarépát. Előbb mérje le mindent, majd vágja egyforma darabokra, hogy egyenletesen süljön. A levágott részeket tartsa félre a végéig, ha esetleg igazítani kellene. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiségek: 1 cukkini; 1 sárgarépa.

  2. Összeállítás5 perc

    Minden papírlap közepére először a zöldségeket, majd a halat, a citromot és a kaprot helyezze. A habverő akkor van készen, ha lágy csúcsot hagy maga után. Ezután alulról felfelé emelve óvatosan keverje bele, hogy a levegő bennmaradjon. Ehhez a lépéshez szükséges mennyiségek: 4 fehér halfilé; 1 citrom; kapor.

  3. Lezárás5 perc

    Olajozza meg, sózza meg, majd hajtsa össze a csomagot félhold alakúra. Az előírt időt attól a pillanattól számolja, hogy elkezdte a műveletet, és csak akkor lépjen tovább, ha az leírt eredményt elérte.

  4. Sütés15 perc

    15 perc 200 °C-on. Asztalnál nyissa ki. Melegítse elő a sütőt a megadott hőmérsékletre, a rács középen legyen. Csak akkor nyissa ki az ajtót, ha a recept kéri: az étel akkor kész, ha aranybarna, és letelt az idő.

Hal papírcsomagban, Télapóné készítette

Télapóné a tűzhely mellett

Ugyanez a falusi konyha, más szögből, ehhez a recepthez.

Tippek és változatok

  • Lazacból is készülhet, 12 perc elég.
  • Adjon hozzá egy kis vajdarabkát.
  • Óvatosan nyissa ki: a gőz forró.
Összes recept megtekintése