Božić u Australiji: ljetni Božić na plaži i uz svijeće

Zašto Božić u Australiji pada ljeti?

Zato što je Australija na južnoj polutci: kada Europa ulazi u zimu, ona ulazi u ljeto. Božić ipak ondje zadržava datum i europske obrede koje su donijeli britanski doseljenici. Dani 25. prosinca, 26. prosinca i 1. siječnja neradni su u cijeloj zemlji; samo Južna Australija Boxing Day, 26. prosinca, zamjenjuje Proclamation Dayem.

Taj pomak daje pomalo naopak Božić: budući da blagdan pada usred ljeta, posebne božićne emisije na australskoj televiziji rijetke su. Djed Božićnjak zadržava crveno odijelo, ali ga domaći ilustratori i autori ponekad odijevaju u šešir Akubra, filcani šešir stočara, i japanke. Na plaži Bondi u Sydneyju Djedovi Božićnjaci na daskama za surfanje dio su ustaljenih prizora sezone.

Neki su Australci na kraju poželjeli hladan Božić. To je zamisao Christmas in July, „Božića u srpnju“ koji se slavi usred južne zime: Canberra je, na primjer, u srpnju 2023. organizirala zimski božićni festival. Božićna poruka britanskog vladara prilagodila se pak vremenskoj razlici: od 1959. snima se unaprijed, što omogućuje da se u Australiji i na Novom Zelandu emitira ranije na Božić. Njezinu povijest pričamo u našem članku o Božiću u Ujedinjenom Kraljevstvu.

Koje biljke ukrašavaju Božić u Australiji?

Nekoliko autohtonih biljaka procvjeta upravo na vrijeme za Božić i po njemu je dobilo ime. Nacionalni botanički vrt u Canberri vodi njihov popis. Najpoznatiji je New South Wales Christmas bush, *Ceratopetalum gummiferum*, grm koji može narasti do 5 metara. Krajem proljeća nosi bijele zvjezdaste cvjetove, a zatim ljeti njegove čaške pocrvene, baš u vrijeme blagdana.

Christmas bells, iz roda *Blandfordia*, crveni su zvonoliki cvjetovi sa žutim rubom koji rastu u Novom Južnom Walesu i Queenslandu; jedna stabljika može ih nositi do deset. Zapad ima vlastito božićno drvo, Western Australian Christmas tree, *Nuytsia floribunda*: parazitsko stablo koje može narasti do 10 metara, djelomično ovisi o biljci domaćinu i ljeti se prekrije jarko žutim cvjetovima. Gotovo ga je nemoguće uzgajati.

U 19. stoljeću te su biljke služile kao ukrasi. Sydneyske novine sačuvale su tragove: 1879. *Illustrated Sydney News* prikazuje paprati drvenaste koje se prodaju za ukrašavanje kuća, 1882. *Sydney Mail* crta čamac krcat Christmas bushem koji se vesla do tržnica, a 1886. isti *Illustrated Sydney News* prikazuje mlade žene koje odlaze brati Christmas bells.

Što se u Australiji jede za Božić?

Ručak 25. prosinca spaja britansko nasljeđe i vrućinu. Na njemu su kozice, kamenice, šunka, pečena purica ili piletina. Za desert plum-pudding s konjačnim maslacem doseljenika dijeli stol s pavlovom, tortom od pjenaste beze ukrašenom svježim voćem, bobičastim voćem ili kivijem. Christmas pudding i njegovu povijest opisujemo u našem članku o Božiću u Ujedinjenom Kraljevstvu.

Plodovi mora toliko se iščekuju da imaju vlastiti maraton. Svake godine ribarnica u Sydneyju radi bez prekida 36 sati, od 5 sati 23. prosinca do 17 sati 24. prosinca. Godine 2013., prema javnoj televiziji SBS, planirala je prodati više od 650 tona morskih proizvoda, od toga oko 120 tona kozica i 70 000 tuceta kamenica, za otprilike 100 000 kupaca.

Takav se jelovnik lako pretvara u obrok na otvorenom, a slika Djeda Božićnjaka surfera dovoljno govori o tome gdje mnogi Australci završavaju dan. Za pavlovu ili blagdanske kekse koje ćete raditi s djecom pogledajte naše recepte. A da saznate što se Djedu Božićnjaku ostavlja u drugim zemljama, pročitajte naš članak o zalogaju za Djeda Božićnjaka.

Odakle potječe Carols by Candlelight?

Priča počinje jednim prizorom. Na Badnjak 1937. u Melbourneu radijski voditelj Norman Banks, s postaje 3KZ, kroz prozor u četvrti St Kilda ugleda usamljenu staricu, lica obasjanog svijećom, kako pjeva *Away in a Manger* zajedno s radijem. Zapita se koliko ljudi provodi Božić sami i odluči organizirati božićno pjevanje na otvorenom, otvoreno za sve.

Prvi Carols by Candlelight održava se na Badnjak 1938. u vrtovima Alexandra Gardens u Melbourneu. Ondje oko 10 000 ljudi pjeva sa svijećom u ruci, uz mali zbor, dvoje solista i limenu glazbu gradskih vatrogasaca. Već te prve godine Radio Australia producira i emitira prijenos. Događaj ostaje u tom parku 21 godinu, a 1959. seli se u Sidney Myer Music Bowl, tek izgrađenu pozornicu na otvorenom, gdje mnoštvo doseže i do 100 000 ljudi. Već 1949. novine *The Argus* opisivale su ga kao prvu australsku svečanost koja je privukla pozornost cijelog svijeta.

Televizija Nine prenosi ga od 1969., u boji od početka 1970-ih. Danas ga organizira udruga Vision Australia, a njime se financira obrazovanje slijepe i slabovidne djece i mladih. Norman Banks, koji je 1952. prešao s 3KZ na postaju 3AW, gdje postaje jedan od pionira emisija s javljanjem slušatelja, umirovljuje se 1978. i umire 1985. Zamisao se proširila: od 1983. Sydney ima svoj Carols in the Domain, koji okuplja do 80 000 ljudi, a pjevanje uz svijeće danas se održava u mnogim drugim gradovima, sve do Coolangatte na Gold Coastu.

Ima li Australija vlastite božićne pjesme?

Ima, a najpoznatije su napisala dvojica ljudi s javnog radija. William G. James, rođen u Ballaratu 1892., 1931. postaje prvi glazbeni direktor Australian Broadcasting Commissiona, na kojem mjestu ostaje do 1957. S Johnom Wheelerom, urednikom ABC-a koji piše stihove, 1948. u Melbourneu kod nakladnika Chappell objavljuje *Five Australian Christmas Carols*. Zbirka sadrži *The Three Drovers*, *The Silver Stars Are in the Sky*, *Christmas Day*, *Carol of the Birds* i *Christmas Bush for His Adorning*.

Zamisao je bila prenijeti božićne teme u krajolik outbacka, i naslovi to govore. Drovers, goniči stoke koji prelaze ravnice, kreću putem putnika iz europskih božićnih pjesama, a Christmas bush koji u prosincu cvjeta u Sydneyju, opisan gore, postaje ukras za Dijete. *Carol of the Birds*, koju zovu i po riječima pripjeva, *Orana Orana*, postala je najslavnija od njih pet. James je ukupno napisao petnaest božićnih pjesama, u tri zbirke. Četvrta, skladana 1970-ih i darovana kapeli Wayside Chapel u Kings Crossu u Sydneyju, otada je nestala.

Uslijedile su i druge prekretnice. Godine 1969. W. H. Keith Young objavljuje *Glimpses of Christmas: 20 Australian Carols*, koju Ephemera Society of Australia predstavlja kao prvu australsku zbirku božićnih pjesama kojoj su stihovi i glazba istog autora. Godine 1992. dječji izvođač Colin Buchanan snima *Aussie Jingle Bells*, jednu od rijetkih australskih božićnih pjesama koje gotovo cijela zemlja zna pjevati. Za druge božićne pjesme koje možete zapjevati s obitelji pogledajte naše pjesme.

Što Australci rade 26. prosinca?

Na 26. prosinca sportska Australija ima dva događaja. Prvi je Boxing Day Test, petodnevna međunarodna utakmica kriketa koja svakog 26. prosinca počinje na Melbourne Cricket Groundu. Australski savez službeno ga je ustanovio 1980. Na 26. prosinca 2025., prvog dana Ashes testa protiv Engleske, 94 199 gledatelja ispunilo je stadion, što je rekord posjećenosti kriketa na MCG-u, ispred 93 013 gledatelja finala Svjetskog prvenstva 2015.

Drugi kreće iz zaljeva u Sydneyju u 13 sati: regata otvorenim morem Sydney-Hobart, oko 630 nautičkih milja do Tasmanije. Nastala je iz jednog krstarenja. Godine 1945. prijatelji koji su upravo osnovali jedriličarski klub planirali su zajedno otploviti do Hobarta; časnik Kraljevske mornarice u prolazu, kapetan John Illingworth, predložio im je da od toga naprave utrku. Dana 26. prosinca 1945. startalo je devet brodova, a *Rani*, Illingworthova jedrilica, pobijedila je za 6 dana, 14 sati i 22 minute.

Regata je poznata po Bassovu tjesnacu, njegovim jakim vjetrovima i teškom moru. Godine 1998. iznimna oluja pogodila je flotu; od 115 brodova na startu samo je 44 stiglo do Hobarta. Rekord drži *Comanche*, koji je 2017. stazu prešao za 1 dan, 9 sati, 15 minuta i 24 sekunde.

1. 1933.Prvi Christmas Pageant u Adelaideu.
2. 1938.Prvi Carols by Candlelight u Melbourneu.
3. 1945.Prva regata Sydney-Hobart, 26. prosinca.
4. 1948.William G. James i John Wheeler pišu Carol of the Birds.
5. 1959.Carols by Candlelight seli se u Sidney Myer Music Bowl.
6. 1980.Boxing Day Test postaje službeni događaj u Melbourneu.
7. 1983.Prvi Carols in the Domain u Sydneyju.