גברת קלאוס ליד הכיריים
אותו מטבח כפר, מזווית אחרת, עבור המתכון הזה.
כל המתכוניםמיוחד לילדים
עוגת יוגורט
4.8/5 (668 חוות דעת)
המתכון של גברת קלאוס, להכנה משפחתית במטבח הכפר.
- משך כולל: 50 דק׳
- מספיק ל-8 אנשים
- קל מאוד
מרכיבים
מספר אנשים: מספיק ל-8 אנשים
- 1 יוגורט
- 2 גביעים של סוכר
- 3 צנצנות קמח
- ½ צנצנת שמן
- 2 ביצים
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 שקית סוכר וניל
שלבי ההכנהמשך כולל: 50 דק׳
מודדים5 דק׳
בקערת ערבוב, מאחדים הכול עם צנצנת היוגורט. מערבבים ממרכז החוצה עד לקבלת תערובת חלקה, בלי כיסים יבשים בתחתית. מדדו את הזמן מרגע שהתחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשהתקבלה התוצאה המתוארת. כמות לשלב זה: יוגורט אחד.
ערבוב5 דק׳
בקערת ערבוב מאחדים יוגורט, סוכר, ביצים ושמן, ואז קמח, אבקת אפייה וניל. מערבבים ממרכז החוצה עד לקבלת תערובת חלקה, בלי כיסים יבשים בתחתית. מדדו את הזמן מרגע שהתחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשהתקבלה התוצאה המתוארת. כמויות לשלב זה: יוגורט אחד; שקית אבקת אפייה אחת.
תבנית5 דק׳
משומנת ומקומחת, או מרופדת בנייר אפייה. מדדו את הזמן מרגע שהתחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשהתקבלה התוצאה המתוארת.
אפייה35 דק׳
35 דקות ב-180°C. חממו את התנור לטמפרטורה המצוינת, עם המדף באמצע. פתחו את הדלת רק אם המתכון מורה לכך: המנה מוכנה כשהיא מזהיבה והזמן חלף.
טיפים וווריאציות
- קליפת לימון מגוררת.
- שבבי שוקולד.
- להב הסכין צריך לצאת יבש.
עוגיות קוביות שוקולד
עוגת תפוחים
עוגיות חמאה בצורת חיות