גברת קלאוס ליד הכיריים
אותו מטבח כפר, מזווית אחרת, עבור המתכון הזה.
כל המתכוניםעוגיות
פלמיירס בסוכר
4.9/5 (1,219 חוות דעת)
המתכון של גברת קלאוס, להכנה משפחתית במטבח הכפר.
- משך כולל: 30 דק׳
- מספיק ל-6 אנשים
- קל מאוד
מרכיבים
מספר אנשים: מספיק ל-6 אנשים
- 1 יריעת בצק עלים
- 80 גרם סוכר
שלבי ההכנהמשך כולל: 30 דק׳
הוספת סוכר5 דק׳
פרשו את הבצק ופזרו סוכר משני הצדדים. ספרו את הזמן מהרגע שהתחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשמתקבלת התוצאה המתוארת.
גלילה5 דק׳
גלגלו את שני הצדדים הארוכים לכיוון המרכז. ספרו את הזמן מהרגע שהתחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשמתקבלת התוצאה המתוארת.
חיתוך5 דק׳
פרוסות בעובי סנטימטר. ספרו את הזמן מהרגע שהתחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשמתקבלת התוצאה המתוארת.
אפייה15 דק׳
15 דקות ב-190°C, והפכו אותן באמצע האפייה. חממו את התנור מראש לטמפרטורה המצוינת, עם המדף באמצע. פתחו את הדלת רק אם המתכון מורה לכך: המנה מוכנה כשהיא זהובה והזמן חלף.
טיפים וווריאציות
- קצת קינמון בסוכר.
- הרחיקו ביניהם: הם מתפשטים.
- אכלו באותו יום, יבשים ופריכים.
עוגיות סוכר פריכות
עוגיות חמאה
שוקולד חם קרמי