גברת קלאוס ליד הכיריים
אותו מטבח כפר, מזווית אחרת, עבור המתכון הזה.
כל המתכוניםמשקאות חמים
שוקולד חם באגוזי לוז
4.9/5 (1,089 חוות דעת)
המתכון של גברת קלאוס, להכנה משפחתית במטבח הכפר.
- משך כולל: 20 דק׳
- מספיק ל-4 אנשים
- קל מאוד
מרכיבים
מספר אנשים: מספיק ל-4 אנשים
- 80 ס״ל חלב
- 60 גרם שוקולד חלב
- 1 כפות משחת אגוזי לוז
- 1 קורט וניל
שלבי ההכנהמשך כולל: 20 דק׳
לחמו5 דק׳
החלב. ספרו את הזמן מהרגע שבו התחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשהתוצאה המתוארת הושגה.
המסה5 דק׳
שוקולד ומשחת אגוזי לוז. ספרו את הזמן מהרגע שבו התחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשהתוצאה המתוארת הושגה. כמויות לשלב זה: 60 גרם שוקולד חלב; כף משחת אגוזי לוז.
להקציף5 דק׳
עד שמתקבל משקה חלק. המקצף מוכן כשהמקצף משאיר שפיץ רך. הוסיפו אחר כך בהרמה מהתחתית כלפי מעלה, כדי לשמור על האוויר.
הגישו5 דק׳
עם כמה אגוזי לוז מגורסים, אם רוצים. סדרו על הצלחת ברגע האחרון. טעמו מלח, פלפל וחומציות, ואז הגישו מיד: מנה חמה מוגשת חמה, מנה קרה מוגשת קרה.
טיפים וווריאציות
- בלי אגוזי לוז שלמים לילדים הקטנים.
- ענן של שמנת.
- הגישו מיד.
אגנוג של גברת קלאוס
קצף חלב עם קינמון
קאפקייק עץ אשוח