קאפקייק עץ אשוח

שלבי ההכנהמשך כולל: 35 דק׳

1. 1

   בצק7 דק׳

   

   ערבבו יוגורט, סוכר, ביצים, שמן, קמח ואבקת אפייה. גביע היוגורט משמש כמידה. קמחו את משטח העבודה בקלות. אם הבלילה נדבקת, עשר דקות במקרר יקשיחו אותה טוב יותר מתוספת קמח. כמויות לשלב זה: יוגורט טבעי אחד; שקית אחת של אבקת אפייה.

2. 2

   אפייה15 דק׳

   

   בתבניות נייר, 15 דקות בחום של 180°C. חממו את התנור לטמפרטורה שצוינה, עם המדף באמצע. פתחו את הדלת רק אם המתכון מורה לכך: המנה מוכנה כשהיא זהובה והזמן חלף.

3. 3

   זיגוג7 דק׳

   

   סוכר אבקה, מעט מים וטיפת צבע ירוק. ספרו את הזמן שצוין מהרגע שבו התחלתם בפעולה, והמשיכו לשלב הבא רק כשמתקבלת התוצאה המתוארת. כמות לשלב זה: צבע מאכל ירוק וסוכר אבקה לציפוי.

4. 4

   קישוט6 דק׳

   

   קצה של ציפוי בצורת עץ אשוח. הגישו ברגע האחרון. טעמו מלח, פלפל וחומציות, והגישו מיד: מנה חמה מוגשת חמה, ומנה קרה מוגשת קרה. כמות לשלב זה: צבע מאכל ירוק וסוכר אבקה לציפוי.