גברת קלאוס ליד הכיריים
אותו מטבח כפר, מזווית אחרת, עבור המתכון הזה.
כל המתכוניםמנות פתיחה
טוסטים עם גבינת עיזים ודבש
4.8/5 (608 חוות דעת)
המתכון של גברת קלאוס, להכנה משפחתית במטבח הכפר.
- משך כולל: 20 דק׳
- מספיק ל-4 אנשים
- קל מאוד
מרכיבים
מספר אנשים: מספיק ל-4 אנשים
- 8 פרוסות לחם כפרי
- 1 גליל גבינת עיזים
- 2 כפות דבש
- כמה אגוזי מלך
- טימין טרי
- שמן זית
שלבי ההכנהמשך כולל: 20 דק׳
צלייה5 דק׳
הקפיצו את הלחם בתנור או בטוסטר. חממו את התנור לטמפרטורה שצוינה, עם המדף באמצע. פתחו את הדלת רק אם המתכון מורה לכך: המנה מוכנה כשהיא זהובה והזמן הסתיים.
קישוט5 דק׳
הניחו פרוסות גבינת עיזים על כל טוסט. ספרו את הזמן מהרגע שבו התחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשהתוצאה המתוארת הושגה. כמות לשלב זה: גליל גבינת עיזים אחד.
תיבול5 דק׳
טפטפו דבש, ואז הוסיפו את האגוזים המגורסים והטימין. ספרו את הזמן מהרגע שבו התחלתם, והמשיכו לשלב הבא רק כשהתוצאה המתוארת הושגה.
להכניס לתנור5 דק׳
5 דקות ב-180°C, רק עד שהגבינה נמסה. חממו את התנור לטמפרטורה שצוינה, עם המדף באמצע. פתחו את הדלת רק אם המתכון מורה לכך: המנה מוכנה כשהיא זהובה והזמן הסתיים.
טיפים וווריאציות
- הוסיפו כמה חמוציות.
- לילדים הקטנים, החליפו את הגבינה בברי.
- הגישו מיד.
מרק קרמי פטריות
סלט אנדיב ואגוזים
ביצים אפויות עם תרד