Kuumat juomat

Mausteinen omenamehu

Name: Mausteinen omenamehu
Total time: 25 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 l omenamehua; 1 appelsiini; 1 kanelitanko; 2 neilikkaa; 1 tähtianis

4,9/5 (604 arvostelua)

Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.

Kokonaiskesto: 25 min
Riittää 4 henkilölle
Hyvin helppo

Ainekset

Henkilömäärä: Riittää 4 henkilölle

1 l omenamehua
1 appelsiini
1 kanelitanko

2 neilikkaa
1 tähtianis

ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 25 min

Mausteet5 min
Mehu, appelsiinirenkaat ja mausteet kattilassa. Säädä lämpö niin, että seos hautuu tai ruskistuu savuamatta. Sekoita pohjaa kerran alussa, ettei mikään tartu pohjaan. Määrä tähän vaiheeseen: 1 appelsiini.
Hauduta10 min
10 minuuttia hiillostettuna, ei kiehuttaen kovaa. Nesteen tulee hautua, ei kiehua. Pysy paikalla ensimmäiset minuutit lämmön säätämiseksi ja tarkkaile, ettei mikään tartu pohjaan.
Lepää5 min
5 minuuttia pois liedeltä. Pysy pois liedeltä: jäännöslämpö riittää. Kattilan palauttaminen liedelle tässä vaiheessa voi saada kerman erottumaan, suklaan rakeistumaan tai munat paistumaan.
Siivilöi5 min
Kaada lämmönkestäviin laseihin. Laske ilmoitettu aika alkaen hetkestä, kun aloitat, ja siirry seuraavaan vaiheeseen vasta, kun kuvattu lopputulos on saavutettu.