Joulumuori uunin ääressä
Sama kylän keittiö, eri kuvakulmasta, tähän reseptiin.
Kaikki reseptitAlkupalat
Raviolit liemessä
4,6/5 (866 arvostelua)
Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.
- Kokonaiskesto: 20 min
- Riittää 4 henkilölle
- Hyvin helppo
Ainekset
Henkilömäärä: Riittää 4 henkilölle
- 1 raviolilevy
- 1 l kanaliemeä
- 1 porkkana
- Snittilaukka
- Pippuri
ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 20 min
Valmista liemi6 min
Tuo liemi hauduttamaan porkkanarenkaiden kanssa. Nesteen tulee hautua, ei kiehua. Ole paikalla ensimmäiset minuutit lämmön säätämiseksi ja tarkista sitten, ettei mikään tartu pohjaan. Tämän vaiheen määrät: 1 l kanaliemeä; 1 porkkana.
Keitä3 min
Lisää raviolit ja keitä 3 minuuttia, älä kiehuta kovaa. Nesteen tulee hautua, ei kiehua. Ole paikalla ensimmäiset minuutit lämmön säätämiseksi ja tarkista sitten, ettei mikään tartu pohjaan. Tämän vaiheen määrä: 1 raviolilevy.
Tarjoa6 min
Jaa kulhoihin liemen kanssa. Annostele viime hetkellä. Maista suola, pippuri ja happamuus, ja tarjoa heti: lämmin ruoka tarjoillaan lämpimänä, kylmä kylmänä. Tämän vaiheen määrä: 1 l kanaliemeä.
Mausta5 min
Lisää snittilaukka viime hetkellä. Laske aika alusta asti ja siirry seuraavaan vaiheeseen vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu. Tämän vaiheen määrä: snittilaukka.
Vinkit ja muunnelmat
- Muutama kuutio keitettyä kanaa tekee kulhosta täyttävämmän.
- Kotitekoinen liemi on paras, mutta hyvä liemikuutio käy.
- Tarjoa erittäin kuumana.
Joulubruschetta
Kastanjatäytteinen paistettu kalkkuna
Yrttitäytetty kapaun