Alkupalat

Joulubruschetta

Name: Joulubruschetta
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 isoa viipaletta leipää; 2 tomaattia; 1 mozzarellapallo; Basilika; 1 valkosipulinkynsi; Oliiviöljyä, suolaa

4,8/5 (963 arvostelua)

Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.

Kokonaiskesto: 20 min
Riittää 4 henkilölle
Hyvin helppo

Ainekset

Henkilömäärä: Riittää 4 henkilölle

4 isoa viipaletta leipää
2 tomaattia
1 mozzarellapallo

Basilika
1 valkosipulinkynsi
Oliiviöljyä, suolaa

ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 20 min

Paahda5 min
Paahda leipä ja hiero se valkosipulilla. Laske annettu aika alkaen hetkestä, jolloin aloitat, ja jatka vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu.
Tomaatit5 min
Kuutioi tomaatit, suolaa ja valuta. Punnitse ensin, leikkaa sitten yhtä kokoisia paloja tasaisen paistumisen takaamiseksi. Säilytä reunapalat syrjässä loppuun asti, jos joudut säätämään. Määrä tässä vaiheessa: 2 tomaattia.
Juusto5 min
Aseta mozzarella viipaleina. Laske annettu aika alkaen hetkestä, jolloin aloitat, ja jatka vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu. Määrä tässä vaiheessa: 1 mozzarellapallo.
Viimeistele5 min
Lisää tomaatit, basilika ja loraus öljyä. Annostele viime hetkellä. Maista suola, pippuri ja happamuus ja tarjoa heti: lämmin ruoka tarjoillaan lämpimänä, kylmä kylmänä. Määrät tässä vaiheessa: 2 tomaattia; basilika.