Pääruoat

Sienilasagne

Name: Sienilasagne
Total time: 1 h
Cuisine: Christmas
Ingredients: 250 g lasagnelevyjä; 500 g sieniä; 1 sipuli; 40 cl tomaattikastiketta; 20 cl kermaa; 80 g raastettua juustoa; Öljy, suola, pippuri

4,5/5 (930 arvostelua)

Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.

Kokonaiskesto: 1 h
Riittää 6 henkilölle
Helppo

Ainekset

Henkilömäärä: Riittää 6 henkilölle

250 g lasagnelevyjä
500 g sieniä
1 sipuli
40 cl tomaattikastiketta

20 cl kermaa
80 g raastettua juustoa
Öljy, suola, pippuri

ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 1 h

Kuullota10 min
Kuullota sipuli ja sienet, kunnes vesi on haihtunut. Laske ilmoitettu aika siitä hetkestä, kun aloitat, ja siirry seuraavaan vaiheeseen vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu. Määrät tähän vaiheeseen: 500 g sieniä; 1 sipuli.
Kastike10 min
Sekoita tomaatti ja kerma, suolaa ja pippuria. Laske ilmoitettu aika siitä hetkestä, kun aloitat, ja siirry seuraavaan vaiheeseen vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu. Määrä tähän vaiheeseen: 40 cl tomaattikastiketta.
Kerrosta10 min
Kerrosta pastalevyt, sienet, kastike ja vähän juustoa. Vispilä on valmis, kun se jättää pehmeän huipun. Sekoita sitten varovasti nostamalla massaa pohjalta ylös, ettei ilma poistu. Määrät tähän vaiheeseen: 500 g sieniä; 40 cl tomaattikastiketta; 80 g raastettua juustoa.
Gratinoi30 min
30 minuuttia 190 °C:ssa, juustoa päällä. Esilämmitä uuni ilmoitettuun lämpötilaan, ritilä keskellä. Avaa ovi vain, jos ohje niin sanoo: ruoka on valmis, kun se on kullanruskeaa ja aika on kulunut. Määrä tähän vaiheeseen: 80 g raastettua juustoa.