Pääruoat

Hunajainen paahtopaisti

Name: Hunajainen paahtopaisti
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 1 sianlihan paahtopaisti (1 kg); 2 rkl hunajaa; 1 rkl sinappia; 2 valkosipulinkynttä; Timjami; Suola, pippuri

4,8/5 (833 arvostelua)

Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.

Kokonaiskesto: 1 h 20
Riittää 6 henkilölle
Helppo

Ainekset

Henkilömäärä: Riittää 6 henkilölle

1 sianlihan paahtopaisti (1 kg)
2 rkl hunajaa
1 rkl sinappia

2 valkosipulinkynttä
Timjami
Suola, pippuri

ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 1 h 20

Sekoita5 min
Sekoita hunaja, sinappi, murskattu valkosipuli ja timjami. Laske aika siitä, kun aloitat, ja jatka vasta kun kuvattu tulos on saavutettu. Tämän vaiheen määrä: 1 rkl sinappia.
Sivele5 min
Suolaa paahtopaisti ja levitä tahna sen pinnalle. Laske aika siitä, kun aloitat, ja jatka vasta kun kuvattu tulos on saavutettu.
Paista1 h
1 tunti 180 °C:ssa, kastele kahdesti. Esilämmitä uuni ilmoitettuun lämpötilaan, rititaso keskellä. Avaa uunin luukku vain jos ohje niin sanoo: ruoka on valmis, kun se on kullanruskea ja aika on kulunut.
Lepää10 min
10 minuuttia ennen leikkaamista. Anna levätä peitettynä ilmoitetun ajan, älä laita takaisin liedelle.