Joulumuori uunin ääressä
Sama kylän keittiö, eri kuvakulmasta, tähän reseptiin.
Kaikki reseptitAlkupalat
Rapeat vuohenjuustopaketit
4,7/5 (1 287 arvostelua)
Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.
- Kokonaiskesto: 27 min
- Riittää 4 henkilölle
- Hyvin helppo
Ainekset
Henkilömäärä: Riittää 4 henkilölle
- 4 pientä vuohenjuustoa
- 4 brick-taikinalevyä
- 2 rkl hunajaa
- 1 kananmuna
- Rosmariini
- Pippuri
ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 27 min
Valmistele5 min
Aseta yksi juusto kunkin levyn keskelle, lisää hiukan hunajaa ja rosmariinia. Ota etukäteen pois ne, joiden pitää lämmetä, valmistele vuoka ja välineet, ja suola vasta ohjeen mukaan. Määrä tähän vaiheeseen: rosmariini.
Taita5 min
Taita paketiksi ja sivele munalla. Laske mainittu aika siitä hetkestä, kun aloitat, ja siirry seuraavaan vaiheeseen vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu.
Paista12 min
12 minuuttia 190 °C:ssa, kunnes taikina on kauniin kullanruskea. Esilämmitä uuni ilmoitettuun lämpötilaan, ritilä keskellä. Avaa ovi vain, jos resepti niin vaatii: valmis on, kun se on kullanruskea ja aika on kulunut. Määrä tähän vaiheeseen: 4 brick-taikinalevyä.
Tarjoa5 min
Asettele pienelle salaatille ja lisää pippuria. Annostele viime hetkellä. Maista suola, pippuri ja happamuus, ja tarjoa heti: kuuma ruoka tarjoillaan kuumana, kylmä ruoka kylmänä.
Vinkit ja muunnelmat
- Filo-taikina voi korvata brick-taikinan.
- Lisää muutama männynsiemen.
- Tarjoa heti, jotta ne pysyvät rapeina.
Kylän kalakeitto
Pastinaatti-päärynäkeitto
Savuankkapaahtoleivät