Joulumuori uunin ääressä
Sama kylän keittiö, eri kuvakulmasta, tähän reseptiin.
Kaikki reseptitJälkiruoat
Suklaasoufflé
4,9/5 (249 arvostelua)
Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.
- Kokonaiskesto: 35 min
- Riittää 4 henkilölle
- Edistynyt
Ainekset
Henkilömäärä: Riittää 4 henkilölle
- 100 g suklaata
- 3 munaa
- 40 g sokeria
- 20 g voita
- 1 rkl jauhoa
ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 35 min
Sulata8 min
Suklaa ja voi. Laske ilmoitettu aika siitä hetkestä, kun aloitat, ja jatka vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu. Tämän vaiheen määrä: 100 g suklaata.
Pohja8 min
Lisää keltuaiset ja jauho. Laske annettu aika alkaen hetkestä, jolloin aloitat, ja jatka vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu.
Valkuaiset7 min
Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa ja sekoita ne joukkoon. Vaahto on valmis, kun vispilä jättää pehmeän huipun. Sekoita sitten nostamalla massaa pohjasta ylöspäin, jotta ilma säilyy.
Paista12 min
Voidellut ja sokeroidut vuoat uunissa 12 minuuttia 190 °C:ssa. Tarjoa heti. Esilämmitä uuni annettuun lämpötilaan, ritilä keskellä. Avaa uunin luukku vain, jos ohje niin sanoo: ruoka on valmis, kun se on kullanruskea ja aika on kulunut.
Vinkit ja muunnelmat
- Älä avaa uunia.
- Voitele ja sokeroi vuoat.
- Hieman juoksevan keskikohdan kanssa on täydellinen.
Tarte tatin
Hunajaiset rahkalasijälkiruoat
Piparkakkukeksit