Jälkiruoat

Omena-päärynämurupiirakka

Name: Omena-päärynämurupiirakka
Total time: 45 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 omenaa; 2 päärynää; 80 g voita; 80 g sokeria; 120 g jauhoja; 1 tl kanelia

4,8/5 (1 058 arvostelua)

Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.

Kokonaiskesto: 45 min
Riittää 6 henkilölle
Hyvin helppo

Ainekset

Henkilömäärä: Riittää 6 henkilölle

2 omenaa
2 päärynää
80 g voita

80 g sokeria
120 g jauhoja
1 tl kanelia

ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 45 min

Hedelmät5 min
Kuori ja leikkaa kuutioiksi. Laita ne kulhoon kanelin kanssa. Punnitse ensin, leikkaa sitten kappaleet samankokoisiksi, jotta ne paistuvat tasaisesti. Säilytä leikkuujätteet syrjässä loppuun asti, jos joudut säätämään. Määrä tähän vaiheeseen: 1 tl kanelia.
Murue5 min
Hiero sormenpäillä voi, sokeri ja jauho murumaiseksi. Jauhota työtaso kevyesti. Jos taikina tarttuu, kymmenen minuuttia jääkaapissa tekee sen kiinteämmäksi paremmin kuin ylimääräinen jauho.
Peitä5 min
Levitä murue hedelmien päälle. Laske aika alkaen hetkestä, jolloin aloitat, ja jatka vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu.
Paista30 min
30 minuuttia 180 °C:ssa. Esilämmitä uuni ilmoitettuun lämpötilaan, jalusta keskellä. Avaa uunin luukku vain, jos resepti sitä vaatii: valmista on, kun pinta on kullanruskea ja aika on kulunut.