Lapsille

Omenakakku

Name: Omenakakku
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 omenaa; 150 g jauhoja; 100 g sokeria; 2 munaa; 80 g voita; 1 pussi leivinjauhetta; 1 tl kanelia

4,7/5 (862 arvostelua)

Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.

Kokonaiskesto: 55 min
Riittää 8 henkilölle
Hyvin helppo

Ainekset

Henkilömäärä: Riittää 8 henkilölle

2 omenaa
150 g jauhoja
100 g sokeria
2 munaa

80 g voita
1 pussi leivinjauhetta
1 tl kanelia

ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 55 min

Omenat5 min
Kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Punnitse ensin, leikkaa sitten kappaleet samankokoisiksi, jotta ne paistuvat tasaisesti. Säilytä leikkuujätteet syrjässä loppuun asti, jos joudut säätämään.
Taikina5 min
Yhdistä kulhossa voi, sokeri, munat, jauho, leivinjauhe ja kaneli. Sekoita keskeltä reunoille, kunnes seos on tasaista eikä pohjalla ole kuivia kohtia. Jauhota työtaso kevyesti. Jos taikina tarttuu, kymmenen minuuttia jääkaapissa tekee sen kiinteämmäksi paremmin kuin ylimääräinen jauho. Määrät tähän vaiheeseen: 1 pussi leivinjauhetta; 1 tl kanelia.
Sekoita5 min
Omenakuutiot. Punnitse ensin, leikkaa sitten kappaleet samankokoisiksi, jotta ne paistuvat tasaisesti. Säilytä leikkuujätteet syrjässä loppuun asti, jos joudut säätämään.
Paista40 min
40 minuuttia 170 °C:ssa. Esilämmitä uuni ilmoitettuun lämpötilaan, ritilä keskelle. Avaa uunin luukku vain, jos resepti niin neuvoo: valmis on, kun pinta on kullanruskea ja aika on kulunut.