Lapsille

Eläinvoikeksit

Name: Eläinvoikeksit
Total time: 52 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g jauhoja; 100 g voita; 70 g sokeria; 1 kananmuna; 1 pussi vaniljasokeria

4,9/5 (959 arvostelua)

Joulumuorin resepti, tehtäväksi perheen kanssa kylän keittiössä.

Kokonaiskesto: 52 min
Riittää 6 henkilölle
Hyvin helppo

Ainekset

Henkilömäärä: Riittää 6 henkilölle

200 g jauhoja
100 g voita
70 g sokeria

1 kananmuna
1 pussi vaniljasokeria

ValmistusvaiheetKokonaiskesto: 52 min

Murenna5 min
Yhdistä kulhossa voi, jauho ja sokerit. Sekoita keskeltä reunoille, kunnes seos on tasaista eikä pohjalla ole kuivia kohtia. Jauhota työtaso kevyesti. Jos taikina tarttuu, kymmenen minuuttia jääkaapissa tekee sen kiinteämmäksi paremmin kuin ylimääräinen jauho.
Sido30 min
Muna, sitten 30 minuuttia jääkaapissa. Peitä taikinan pinta kelmulla, ettei siihen muodostu kuorta, ja säilytä jääkaapin takaseinästä poispäin. Tämä lepo kuuluu kokonaisaikaan.
Eläimet5 min
Leivinpaperi ja muotit, 4 mm. Laske aika alkaen hetkestä, jolloin aloitat, ja jatka vasta, kun kuvattu tulos on saavutettu.
Paista12 min
12 minuuttia 170 °C:ssa. Esilämmitä uuni ilmoitettuun lämpötilaan, ritilä keskitasolle. Avaa uunin luukku vain, jos ohje niin sanoo: ruoka on valmis, kun se on kullanruskea ja aika on kulunut.