Jõulud Austraalias: suvised jõulud rannas ja küünlavalgel

Miks on Austraalias jõulud suvel?

Sest Austraalia asub lõunapoolkeral: kui Euroopas algab talv, algab seal suvi. Jõulud on seal siiski säilitanud Briti asunike toodud Euroopa kuupäeva ja kombed. 25. detsember, 26. detsember ja 1. jaanuar on kogu riigis riigipühad; ainult Lõuna-Austraalia asendab 26. detsembri Boxing Day Proclamation Dayga.

See nihe teeb jõulud veidi tagurpidi: kuna püha langeb keset suve, on jõulude erisaateid Austraalia televisioonis vähe. Jõuluvana kannab endiselt punast kostüümi, kuid kohalikud illustraatorid ja kirjanikud panevad talle mõnikord pähe Akubra, karjakasvatajate vilttaskaabu, ja jalga plätud. Sydneys Bondi rannas kuuluvad surfilaudadel jõuluvanad hooaja tavapäraste piltide hulka.

Mõned austraallased on lõpuks hakanud nõudma külma jõulu. Sellest sündis Christmas in July, „jõulud juulis“, mida peetakse keset lõunapoolkera talve: näiteks Canberra korraldas 2023. aasta juulis talviste jõulude festivali. Briti monarhi jõulupöördumine on omakorda ajavahega kohanenud: alates 1959. aastast salvestatakse see ette, mis võimaldab seda Austraalias ja Uus-Meremaal jõulupäeval varem eetrisse lasta. Selle lugu räägime artiklis jõuludest Ühendkuningriigis.

Millised taimed kaunistavad Austraalias jõule?

Mitu kohalikku taime õitseb täpselt jõuludeks ja on sellest oma nime saanud. Canberra rahvuslik botaanikaaed on need nimekirja koondanud. Tuntuim on New South Wales Christmas bush, *Ceratopetalum gummiferum*, kuni 5 meetri kõrguseks kasvav põõsas. Hiliskevadel kannab see valgeid tähekujulisi õisi ja suvel muutuvad selle tupplehed punaseks, just pühade ajal.

Christmas bells, perekond *Blandfordia*, on kollase äärisega punased kellukjad õied, mis kasvavad Uus-Lõuna-Walesis ja Queenslandis; ühel varrel võib neid olla kuni kümme. Läänel on oma jõulupuu, Western Australian Christmas tree, *Nuytsia floribunda*: kuni 10 meetri kõrguseks kasvav parasiitpuu, mis sõltub osaliselt peremeestaimest ja kattub suvel erekollaste õitega. Seda on peaaegu võimatu kasvatada.

19. sajandil kasutati neid taimi kaunistusteks. Sydney ajalehed on sellest jälje säilitanud: 1879. aastal näitab *Illustrated Sydney News* kodude kaunistamiseks müüdavaid puusõnajalgu, 1882. aastal joonistab *Sydney Mail* Christmas bushiga koormatud paadi, mida sõudetakse turule, ja 1886. aastal kujutab sama *Illustrated Sydney News* noori naisi, kes lähevad Christmas bellse korjama.

Mida süüakse Austraalias jõulude ajal?

25. detsembri lõunasöök ühendab Briti pärandi ja kuumuse. Laual on krevetid, austrid, sink, kalkun või ahjukana. Magustoiduks jagab asunike konjakivõiga ploomipuding lauda pavlovaga, beseekoogiga, mida kaunistavad värsked puuviljad, marjad või kiivid. Christmas puddingist ja selle loost räägime artiklis jõuludest Ühendkuningriigis.

Mereande oodatakse nii väga, et neil on oma maraton. Igal aastal on Sydney kalaturg avatud 36 tundi järjest, 23. detsembri kella 5-st 24. detsembri kella 17-ni. Avalik-õigusliku kanali SBS andmetel kavatses turg 2013. aastal müüa umbes 100 000 kliendile üle 650 tonni mereande, sealhulgas umbes 120 tonni krevette ja 70 000 tosinat austrit.

Selline menüü sobib õuesöögiks ja surfava Jõuluvana kujutis ütleb küllaga, kus paljud austraallased päeva lõpetavad. Pavlova või pidulike küpsiste jaoks, mida lastega koos teha, vaadake meie retsepte. Ja kui tahate teada, mida teistes maades Jõuluvanale jäetakse, lugege artiklit Jõuluvana suupistetest.

Kust on pärit Carols by Candlelight?

Lugu algab ühest pildist. 1937. aasta jõululaupäeval märkas Melbourne'is raadiojaama 3KZ saatejuht Norman Banks St Kilda linnaosas läbi akna üksikut vanaprouat, kelle nägu valgustas küünal ja kes laulis koos raadioga laulu *Away in a Manger*. Ta mõtles, kui paljud inimesed veedavad jõulud üksi, ja otsustas korraldada kõigile avatud vabaõhu jõululaulmise.

Esimene Carols by Candlelight toimus 1938. aasta jõululaupäeval Melbourne'i Alexandra Gardensis. Umbes 10 000 inimest laulis seal, küünal käes, koos väikese koori, kahe solisti ja linna tuletõrjujate puhkpilliorkestriga. Juba esimesel aastal tootis Radio Australia ülekande ja edastas selle. Üritus püsis selles pargis 21 aastat ja kolis 1959. aastal äsja valminud vabaõhulavale Sidney Myer Music Bowl, kus rahvahulk ulatub kuni 100 000 inimeseni. Juba 1949. aastal kirjeldas ajaleht *The Argus* seda kui esimest Austraalia tseremooniat, mis köitis kogu maailma tähelepanu.

Kanal Nine edastab seda alates 1969. aastast, 1970. aastate algusest värvilisena. Praegu korraldab seda ühing Vision Australia ja üritus rahastab pimedate ja vaegnägijate laste ning noorte haridust. Norman Banks, kes läks 1952. aastal 3KZ-st üle jaama 3AW, kus temast sai üks otse-eetri kuulajasaadete pioneere, jäi 1978. aastal pensionile ja suri 1985. aastal. Idee levis: alates 1983. aastast on Sydneyl oma Carols in the Domain, mis kogub kuni 80 000 inimest, ning küünlavalgel jõululaulmisi peetakse tänapäeval paljudes teisteski linnades, kuni Coolangattani Gold Coastil.

Kas Austraalial on oma jõululaulud?

Jah, ja tuntuimad neist kirjutasid kaks avalik-õigusliku raadio meest. 1892. aastal Ballaratis sündinud William G. James sai 1931. aastal Australian Broadcasting Commissioni esimeseks muusikajuhiks ja pidas seda ametit 1957. aastani. Koos ABC toimetaja John Wheeleriga, kes kirjutas sõnad, avaldas ta 1948. aastal Melbourne'is kirjastuses Chappell kogumiku *Five Australian Christmas Carols*. Kogumikus on laulud *The Three Drovers*, *The Silver Stars Are in the Sky*, *Christmas Day*, *Carol of the Birds* ja *Christmas Bush for His Adorning*.

Mõte oli tuua jõuluteemad üle sisemaa maastikku ja pealkirjad ütlevad seda. Drovers ehk karjaajajad, kes ajavad karja üle tasandike, asuvad Euroopa jõululaulude rändurite teele ning Sydneys detsembris õitsev Christmas bush, millest oli juttu eespool, saab Lapse ehteks. *Carol of the Birds*, mida kutsutakse ka refrääni sõnade järgi *Orana Orana*, on saanud viiest kõige kuulsamaks. James kirjutas kokku viisteist jõululaulu kolmes kogumikus. Neljas, mis loodi 1970. aastatel ja kingiti Sydneys Kings Crossis asuvale Wayside Chapelile, on vahepeal kadunud.

Järgnesid teised verstapostid. 1969. aastal avaldas W. H. Keith Young kogumiku *Glimpses of Christmas: 20 Australian Carols*, mida Ephemera Society of Australia esitleb kui esimest Austraalia jõululaulude kogumikku, mille sõnad ja muusika on sama autori omad. 1992. aastal salvestas lasteartist Colin Buchanan laulu *Aussie Jingle Bells*, mis on üks väheseid Austraalia jõululaule, mida peaaegu kogu riik oskab laulda. Teisi peres lauldavaid jõululaule leiate lehelt meie laulud.

Mida teevad austraallased 26. detsembril?

26. detsembril on sportlikul Austraalial kaks kohtumist. Esimene on Boxing Day Test, viiepäevane rahvusvaheline kriketimatš, mis algab igal 26. detsembril Melbourne Cricket Groundil. Austraalia liit muutis selle põhimõtte ametlikuks 1980. aastal. 26. detsembril 2025, Inglismaa vastu peetud Ashesi testmatši esimesel päeval, täitis staadioni 94 199 pealtvaatajat, mis on MCG kriketi külastatavuse rekord, edestades 2015. aasta maailmameistrivõistluste finaali 93 013 pealtvaatajat.

Teine algab Sydney lahest kell 13: avamerevõistlus Sydney-Hobart, umbes 630 meremiili Tasmaaniani. See sündis ühest purjeretkest. 1945. aastal kavatsesid sõbrad, kes olid just asutanud purjeklubi, koos Hobarti purjetada; parajasti seal viibinud Kuningliku mereväe ohvitser, kapten John Illingworth, tegi neile ettepaneku muuta see võistluseks. 26. detsembril 1945 startis üheksa paati ja Illingworthi purjekas *Rani* võitis ajaga 6 päeva, 14 tundi ja 22 minutit.

Võistlus on kuulus Bassi väina, selle tugevate tuulte ja raske mere poolest. 1998. aastal tabas laevastikku erakordne torm; 115 startinust jõudis Hobarti vaid 44. Rekord kuulub *Comanchele*, kes läbis raja 2017. aastal ajaga 1 päev, 9 tundi, 15 minutit ja 24 sekundit.

1. 1933Esimene Christmas Pageant Adelaide'is.
2. 1938Esimene Carols by Candlelight Melbourne'is.
3. 1945Esimene Sydney-Hobarti võistlus, 26. detsembril.
4. 1948William G. James ja John Wheeler kirjutavad laulu Carol of the Birds.
5. 1959Carols by Candlelight kolib Sidney Myer Music Bowli.
6. 1980Boxing Day Testist saab Melbourne'is ametlik traditsioon.
7. 1983Esimene Carols in the Domain Sydneys.