Birnen-Clafoutis

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 50 Min.

1. 1

   Früchte5 Min.

   

   Schälen Sie die Birnen, schneiden Sie sie in Viertel und legen Sie sie in eine gebutterte Form. Wiegen Sie zuerst alles ab, schneiden Sie dann Stücke gleicher Größe, damit sie gleichmäßig garen. Bewahren Sie die Abschnitte bis zum Ende auf, falls Sie noch nachwürzen müssen. Menge für diesen Schritt: 3 Birnen.

2. 2

   Teig5 Min.

   

   Verquirlen Sie Eier, Zucker, Mehl und Milch. Messen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.

3. 3

   Übergießen5 Min.

   

   Gießen Sie den Teig über die Birnen. Messen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 3 Birnen.

4. 4

   Backen35 Min.

   

   35 Minuten bei 180 °C. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Tür nur, wenn das Rezept es verlangt: Das Gericht ist fertig, wenn es goldbraun ist und die Zeit abgelaufen ist.