
Frau Weihnachtsmann am Herd
Dieselbe Dorfküche, aus einem anderen Blickwinkel, für dieses Rezept.

4,5/5 (930 Bewertungen)
Das Rezept von Frau Weihnachtsmann, zum gemeinsamen Kochen in der Dorfküche.
Anzahl der Personen: Für 6 Personen
Braten Sie Zwiebel und Champignons an, bis das Wasser verdampft ist. Messen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Mengen für diesen Schritt: 500 g Champignons; 1 Zwiebel.
Verrühren Sie Tomatensauce und Sahne, salzen und pfeffern Sie. Messen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 40 cl Tomatensauce.
Schichten Sie Nudeln, Champignons, Sauce und etwas Käse abwechselnd. Die Masse ist fest genug, wenn der Schneebesen eine weiche Spitze hinterlässt. Heben Sie anschließend von unten nach oben unter, damit die Luft erhalten bleibt. Mengen für diesen Schritt: 500 g Champignons; 40 cl Tomatensauce; 80 g geriebener Käse.
30 Minuten bei 190 °C, Käse obendrauf. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Tür nur, wenn das Rezept es verlangt: Das Gericht ist fertig, wenn es goldbraun ist und die Zeit abgelaufen ist. Menge für diesen Schritt: 80 g geriebener Käse.

Dieselbe Dorfküche, aus einem anderen Blickwinkel, für dieses Rezept.