Endiviensalat mit Walnüssen

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 20 Min.

1. 1

   Vorbereiten5 Min.

   

   Lösen Sie die Blätter der Endivien ab, würfeln Sie den Apfel fein und zerbröseln Sie den Käse. Wiegen Sie zuerst alles ab und schneiden Sie dann Stücke in gleicher Größe, damit sie gleichmäßig werden. Heben Sie die Abschnitte bis zum Schluss auf, falls Sie nachwürzen müssen. Mengen für diesen Schritt: 4 Endivien; 1 Apfel.

2. 2

   Würzen5 Min.

   

   Verquirlen Sie Öl, Essig, Salz und Pfeffer. Berechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 2 EL Apfelessig.

3. 3

   Anrichten5 Min.

   

   Richten Sie die Endivien, den Apfel, die Walnüsse und den Käse an. Berechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Mengen für diesen Schritt: 4 Endivien; 1 Apfel.

4. 4

   Servieren5 Min.

   

   Beträufeln Sie den Salat erst im letzten Moment mit dem Dressing. Richten Sie erst im letzten Moment an. Schmecken Sie Salz, Pfeffer und Säure ab und servieren Sie sofort: Warmes wird warm, Kaltes kalt serviert.