Vorspeisen

Knusprige Ziegenkäse-Päckchen

Name: Knusprige Ziegenkäse-Päckchen
Total time: 27 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 kleine Ziegenkäse; 4 Briks-Teigblätter; 2 EL Honig; 1 Ei; Rosmarin; Pfeffer

4,7/5 (1.287 Bewertungen)

Das Rezept von Frau Weihnachtsmann, zum gemeinsamen Kochen in der Dorfküche.

Gesamtdauer: 27 Min.
Für 4 Personen
Sehr einfach

Zutaten

Anzahl der Personen: Für 4 Personen

4 kleine Ziegenkäse
4 Briks-Teigblätter
2 EL Honig

1 Ei
Rosmarin
Pfeffer

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 27 Min.

Vorbereiten5 Min.
Legen Sie einen Ziegenkäse in die Mitte jedes Teigblatts und geben Sie etwas Honig und Rosmarin dazu. Nehmen Sie alles, was Raumtemperatur braucht, rechtzeitig heraus, bereiten Sie Form und Utensilien vor und salzen Sie erst zum angegebenen Zeitpunkt. Menge für diesen Schritt: Rosmarin.
Falten5 Min.
Zu Päckchen falten und mit Ei bestreichen. Messen Sie die Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und machen Sie erst weiter, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.
Backen12 Min.
12 Minuten bei 190 °C, bis das Briks-Teigblatt schön goldbraun ist. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Tür nur, wenn das Rezept es verlangt: Das Gericht ist fertig, wenn es goldbraun ist und die Zeit abgelaufen ist. Menge für diesen Schritt: 4 Briks-Teigblätter.
Servieren5 Min.
Auf einen kleinen Salat legen und pfeffern. Richten Sie erst im letzten Moment an. Probieren Sie Salz, Pfeffer und Säure ab und servieren Sie sofort: Ein warmes Gericht wird warm, ein kaltes kalt serviert.