Vorspeisen

Weihnachtliche Bruschetta

Name: Weihnachtliche Bruschetta
Total time: 20 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 4 große Scheiben Brot; 2 Tomaten; 1 Kugel Mozzarella; Basilikum; 1 Knoblauchzehe; Olivenöl, Salz

4,8/5 (963 Bewertungen)

Das Rezept von Frau Weihnachtsmann, zum gemeinsamen Kochen in der Dorfküche.

Gesamtdauer: 20 Min.
Für 4 Personen
Sehr einfach

Zutaten

Anzahl der Personen: Für 4 Personen

4 große Scheiben Brot
2 Tomaten
1 Kugel Mozzarella

Basilikum
1 Knoblauchzehe
Olivenöl, Salz

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 20 Min.

Rösten5 Min.
Das Brot toasten und mit dem Knoblauch einreiben. Die angegebene Zeit ab dem Start stoppen und erst weitermachen, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.
Tomaten5 Min.
Die Tomaten würfeln, salzen und abtropfen lassen. Zuerst wiegen, dann gleich große Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Die Abschnitte bis zum Schluss beiseitelegen, falls nachgewürzt werden muss. Menge für diesen Schritt: 2 Tomaten.
Käse5 Min.
Die Mozzarella in Scheiben darauflegen. Die angegebene Zeit ab dem Start stoppen und erst weitermachen, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 1 Kugel Mozzarella.
Fertigstellen5 Min.
Tomaten, Basilikum und einen Schuss Öl hinzufügen. Erst im letzten Moment anrichten. Salz, Pfeffer und Säure abschmecken und sofort servieren: Ein warmes Gericht wird warm serviert, ein kaltes kalt. Mengen für diesen Schritt: 2 Tomaten; Basilikum.