Desserts

Schokoladen-Fondant

Name: Schokoladen-Fondant
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 150 g Schokolade; 100 g Butter; 80 g Zucker; 3 Eier; 40 g Mehl

4,6/5 (476 Bewertungen)

Das Rezept von Frau Weihnachtsmann, zum gemeinsamen Kochen in der Dorfküche.

Gesamtdauer: 33 Min.
Für 6 Personen
Sehr einfach

Zutaten

Anzahl der Personen: Für 6 Personen

150 g Schokolade
100 g Butter
80 g Zucker

3 Eier
40 g Mehl

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 33 Min.

Schmelzen5 Min.
Schokolade und Butter zusammen schmelzen. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 150 g Schokolade.
Mischen5 Min.
Geben Sie Zucker und Eier hinzu, dann das Mehl. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.
Backen18 Min.
18 Minuten bei 180 °C in einer gefetteten Form. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Ofentür nur, wenn das Rezept es verlangt: Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun ist und die Zeit abgelaufen ist.
Servieren5 Min.
Die Mitte sollte weich bleiben. Warten Sie 5 Minuten, bevor Sie schneiden. Richten Sie erst im letzten Moment an. Schmecken Sie mit Salz, Pfeffer und Säure ab und servieren Sie sofort: Ein warmes Gericht wird warm serviert, ein kaltes Gericht kalt.