Butterkekse

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 27 Min.

1. 1

   Schaumig rühren5 Min.

   

   Butter und Zucker. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.

2. 2

   Mehl5 Min.

   

   Geben Sie Mehl und Salz hinzu und arbeiten Sie den Teig nicht zu stark durch. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.

3. 3

   Formen5 Min.

   

   Drücken Sie die Kugeln mit einer Gabel flach. Richten Sie erst im letzten Moment an. Schmecken Sie mit Salz, Pfeffer und Säure ab und servieren Sie sofort: Ein warmes Gericht wird warm serviert, ein kaltes Gericht kalt.

4. 4

   Backen12 Min.

   

   12 Minuten bei 170 °C, hellgolden. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Ofentür nur, wenn das Rezept es verlangt: Das Gebäck ist fertig, wenn es goldbraun ist und die Zeit abgelaufen ist.