Extra für Kinder

Apfel-Rührkuchen

Name: Apfel-Rührkuchen
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 Äpfel; 150 g Mehl; 100 g Zucker; 2 Eier; 80 g Butter; 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Zimt

4,7/5 (862 Bewertungen)

Das Rezept von Frau Weihnachtsmann, zum gemeinsamen Kochen in der Dorfküche.

Gesamtdauer: 55 Min.
Für 8 Personen
Sehr einfach

Zutaten

Anzahl der Personen: Für 8 Personen

2 Äpfel
150 g Mehl
100 g Zucker
2 Eier

80 g Butter
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 55 Min.

Äpfel5 Min.
Schälen und in kleine Würfel schneiden. Wiegen Sie zuerst alles ab und schneiden Sie dann Stücke gleicher Größe, damit sie gleichmäßig garen. Heben Sie die Abschnitte bis zum Schluss auf, falls Sie noch nachbessern müssen.
Teig5 Min.
Geben Sie in einer Schüssel Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Zimt zusammen. Rühren Sie von der Mitte nach außen, bis eine glatte Masse entsteht, ohne trockene Stellen am Boden. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche leicht mit Mehl. Klebt der Teig, hilft ein Kühlen von zehn Minuten besser als zusätzliches Mehl. Mengen für diesen Schritt: 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Zimt.
Unterheben5 Min.
Die Apfelwürfel. Wiegen Sie zuerst alles ab und schneiden Sie dann Stücke gleicher Größe, damit sie gleichmäßig garen. Heben Sie die Abschnitte bis zum Schluss auf, falls Sie noch nachbessern müssen.
Backen40 Min.
40 Minuten bei 170 °C. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Ofentür nur, wenn das Rezept es verlangt: Das Gericht ist fertig, wenn es goldbraun ist und die Zeit abgelaufen ist.