Extra für Kinder

Weihnachtliche Madeleines

Name: Weihnachtliche Madeleines
Total time: 25 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 2 Eier; 100 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 1 Zitronenschale

4,8/5 (1.153 Bewertungen)

Das Rezept von Frau Weihnachtsmann, zum gemeinsamen Kochen in der Dorfküche.

Gesamtdauer: 25 Min.
Für 6 Personen
Sehr einfach

Zutaten

Anzahl der Personen: Für 6 Personen

100 g Butter
100 g Zucker
2 Eier

100 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
1 Zitronenschale

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 25 Min.

Schmelzen5 Min.
Die Butter lauwarm werden lassen. Die angegebene Zeit ab dem Start stoppen und erst weitermachen, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.
Schaumig rühren5 Min.
Eier und Zucker, dann Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Butter. Der Eischnee ist fest genug, wenn der Schneebesen eine weiche Spitze hinterlässt. Dann von unten nach oben unterheben, damit die Luft erhalten bleibt. Mengen für diesen Schritt: ½ Päckchen Backpulver; 1 Zitronenschale.
Formen5 Min.
Buttern und zu drei Vierteln füllen. Die angegebene Zeit ab dem Start stoppen und erst weitermachen, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.
Backen10 Min.
10 Minuten bei 200 °C für den Buckel. Den Ofen auf die angegebene Temperatur vorheizen, Rost in der Mitte. Die Ofentür nur öffnen, wenn das Rezept es verlangt: Das Gebäck ist fertig, wenn es goldbraun ist und die Zeit abgelaufen ist.