Brownie

ZubereitungsschritteGesamtdauer: 35 Min.

1. 1

   Schmelzen5 Min.

   

   Schokolade und Butter. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist. Menge für diesen Schritt: 150 g Schokolade.

2. 2

   Mischen5 Min.

   

   Geben Sie Zucker, Eier, Mehl und Salz in eine Schüssel. Rühren Sie von der Mitte nach außen, bis die Masse glatt ist und am Boden keine trockenen Stellen mehr bleiben. Rechnen Sie die angegebene Zeit ab dem Moment, in dem Sie beginnen, und fahren Sie erst fort, wenn das beschriebene Ergebnis erreicht ist.

3. 3

   Backen20 Min.

   

   20 Minuten bei 170 °C in einer quadratischen Form. Heizen Sie den Ofen auf die angegebene Temperatur vor, Rost in der Mitte. Öffnen Sie die Ofentür nur, wenn das Rezept es verlangt: Der Kuchen ist fertig, wenn er goldbraun ist und die Zeit abgelaufen ist.

4. 4

   Schneiden5 Min.

   

   Schneiden Sie den Brownie, wenn er lauwarm ist, in Quadrate. Wiegen Sie zuerst alles ab und schneiden Sie dann Stücke gleicher Größe, damit sie gleichmäßig garen. Heben Sie die Abschnitte bis zum Schluss auf, falls Sie noch etwas korrigieren müssen.