Gå til indhold
Særligt for børn

Yoghurtkage

4,8/5 (668 anmeldelser)

Fru Julemands opskrift, som man laver sammen med familien i landsbyens køkken.

  • Samlet tid: 50 min
  • Til 8 personer
  • Meget let

Ingredienser

Antal personer: Til 8 personer

  • 1 bæger yoghurt
  • 2 bæger sukker
  • 3 bæger mel
  • ½ bæger olie
  • 2 æg
  • 1 pose bagepulver
  • 1 pakke vanillesukker

TilberedningstrinSamlet tid: 50 min

  1. Mål5 min

    Saml i en skål med yoghurtbægeret. Rør fra midten og ud mod kanterne, til blandingen er jævn, uden tørre klumper på bunden. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når det beskrevne resultat er nået. Mængde til dette trin: 1 bæger yoghurt.

  2. Bland5 min

    I en skål blandes yoghurt, sukker, æg og olie, derefter mel, bagepulver og vanilje. Rør fra midten og ud mod kanterne, til blandingen er jævn, uden tørre klumper på bunden. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når det beskrevne resultat er nået. Mængder til dette trin: 1 bæger yoghurt; 1 pose bagepulver.

  3. Form5 min

    Smurt og meldrysset, eller med bagepapir. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når det beskrevne resultat er nået.

  4. Bag35 min

    35 minutter ved 180°C. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun lågen, hvis opskriften siger det: retten er klar, når den er gylden, og tiden er gået.

Yoghurtkage, lavet af Fru Julemand

Fru Julemand ved komfuret

Samme landsbykøkken, set fra en anden vinkel, for denne opskrift.

Tips og variationer

  • Lidt citronskal.
  • Chokoladestykker.
  • Når du stikker en kniv i, skal den komme tør ud.
Se alle opskrifter