Gå til indhold
Særligt for børn

Bamsekiks

4,7/5 (247 anmeldelser)

Fru Julemands opskrift, som man laver sammen med familien i landsbyens køkken.

  • Samlet tid: 52 min
  • Til 6 personer
  • Meget let

Ingredienser

Antal personer: Til 6 personer

  • 200 g mel
  • 100 g smør
  • 60 g sukker
  • 1 æg
  • Chokoladechips

TilberedningstrinSamlet tid: 52 min

  1. Dej30 min

    Smør, sukker, æg og mel. 30 minutter i køleskabet. Dæk dejen tæt med plastfolie for at undgå en hinde, og stil den væk fra bagvæggen i køleskabet. Hvilen er en del af den samlede tid.

  2. Bamser5 min

    Én stor kugle til hovedet og to små til ørerne. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når resultatet er som beskrevet.

  3. Øjne5 min

    To chokoladechips. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når resultatet er som beskrevet. Mængde til dette trin: Chokoladechips.

  4. Bag12 min

    12 minutter ved 170 °C. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun lågen, hvis opskriften siger det: retten er klar, når den er gylden, og tiden er gået.

Bamsekiks, lavet af Fru Julemand

Fru Julemand ved komfuret

Samme landsbykøkken, set fra en anden vinkel, for denne opskrift.

Tips og variationer

  • Børnene kan selv forme dem.
  • Bag dem ikke for længe.
  • Opbevares i en metaldåse.
Se alle opskrifter