Clafoutis med pære

TilberedningstrinSamlet tid: 50 min

1. 1

   Frugt5 min

   

   Skræl pærerne, og skær dem i kvarte i en smurt form. Vej først, og skær derefter stykkerne i samme størrelse, så de bliver ensartet færdige. Gem skæreaffaldet til sidst, hvis du skal justere. Mængde til dette trin: 3 pærer.

2. 2

   Dej5 min

   

   Pisk æg, sukker, mel og mælk sammen. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når resultatet er som beskrevet.

3. 3

   Hæld5 min

   

   Hæld over pærerne. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når resultatet er som beskrevet. Mængde til dette trin: 3 pærer.

4. 4

   Bag35 min

   

   35 minutter ved 180°C. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun lågen, hvis opskriften siger det: retten er klar, når den er gylden, og tiden er gået.