Særligt for børn

Marmorkage

Name: Marmorkage
Total time: 55 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 200 g mel; 150 g sukker; 100 g blødt smør; 3 æg; 1 pose bagepulver; 2 spsk. kakao; 3 spsk. mælk

4,7/5 (377 anmeldelser)

Fru Julemands opskrift, som man laver sammen med familien i landsbyens køkken.

Samlet tid: 55 min
Til 8 personer
Meget let

Ingredienser

Antal personer: Til 8 personer

200 g mel
150 g sukker
100 g blødt smør
3 æg

1 pose bagepulver
2 spsk. kakao
3 spsk. mælk

TilberedningstrinSamlet tid: 55 min

Pisk5 min
Smør og sukker, derefter æggene, melet og bagepulveret. Det er pisket nok, når piskeriset efterlader en blød tud. Vend derefter forsigtigt ved at løfte dejen fra bunden og opad, så luften bliver i. Mængde til dette trin: 1 pose bagepulver.
Del5 min
Halvdelen af dejen får kakaoen, opløst i mælken. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når det beskrevne resultat er nået. Mængde til dette trin: 2 spsk. kakao.
Marmorering5 min
Skift mellem de to dejer i en form, og tegn en ottetal med en ske. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når det beskrevne resultat er nået.
Bag40 min
40 minutter ved 170 °C. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun døren, hvis opskriften siger det: retten er klar, når den er gylden, og tiden er gået.