Særligt for børn

Rullekage med syltetøj

Name: Rullekage med syltetøj
Total time: 50 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 3 æg; 90 g sukker; 90 g mel; 4 spsk. syltetøj; Flormelis

4,5/5 (1.250 anmeldelser)

Fru Julemands opskrift, som man laver sammen med familien i landsbyens køkken.

Samlet tid: 50 min
Til 8 personer
Let

Ingredienser

Antal personer: Til 8 personer

3 æg
90 g sukker
90 g mel

4 spsk. syltetøj
Flormelis

TilberedningstrinSamlet tid: 50 min

Bund10 min
Æg og sukker piskes, derefter mel. 10 minutter ved 180°C på bageplade. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun lågen, hvis opskriften siger det: bunden er klar, når den er gylden, og tiden er gået.
Vend5 min
Læg den på et sukkeret viskestykke, straks ved udtagning. Regn den angivne tid fra det øjeblik, du starter, og gå først videre, når det beskrevne resultat er nået.
Fyld5 min
Syltetøj, rul stramt. Regn den angivne tid fra det øjeblik, du starter, og gå først videre, når det beskrevne resultat er nået. Mængde til dette trin: 4 spsk. syltetøj.
Kold30 min
30 minutter, med flormelis ovenpå. Dæk tæt med plastfolie, så der ikke dannes en hinde, og stil den koldt, ikke op ad bagvæggen i køleskabet. Hvilen indgår i den samlede tid. Mængde til dette trin: Flormelis.