Gå til indhold
Varme drikke

Hasselnøddechokolade

4,9/5 (1.089 anmeldelser)

Fru Julemands opskrift, som man laver sammen med familien i landsbyens køkken.

  • Samlet tid: 20 min
  • Til 4 personer
  • Meget let

Ingredienser

Antal personer: Til 4 personer

  • 80 cl mælk
  • 60 g mælkechokolade
  • 1 spsk. hasselnøddepasta
  • 1 knivspids vanilje

TilberedningstrinSamlet tid: 20 min

  1. Varm op5 min

    Mælken. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når det beskrevne resultat er opnået.

  2. Smelt5 min

    Chokolade og hasselnøddepasta. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når det beskrevne resultat er opnået. Mængder til dette trin: 60 g mælkechokolade; 1 spsk. hasselnøddepasta.

  3. Pisk5 min

    Indtil drikken er glat. Den er pisket nok, når piskeren efterlader en blød top. Vend derefter det i ved at løfte massen fra bunden og op, så luften bliver i.

  4. Server5 min

    Med et par knuste hasselnødder, hvis du har lyst. Anret i sidste øjeblik. Smag til med salt, peber og syre, og server straks: en varm ret serveres varm, en kold ret serveres kold.

Hasselnøddechokolade, lavet af Fru Julemand

Fru Julemand ved komfuret

Samme landsbykøkken, set fra en anden vinkel, for denne opskrift.

Tips og variationer

  • Ingen hele hasselnødder til de mindste.
  • En sky af fløde.
  • Server straks.
Se alle opskrifter