Gå til indhold
Særligt for børn

Juletræs-cupcakes

4,5/5 (280 anmeldelser)

Fru Julemands opskrift, som man laver sammen med familien i landsbyens køkken.

  • Samlet tid: 35 min
  • Til 8 personer
  • Meget let

Ingredienser

Antal personer: Til 8 personer

  • 1 naturel yoghurt
  • 2 bæger sukker
  • 3 bæger mel
  • ½ bæger olie
  • 2 æg
  • 1 pose bagepulver
  • Grøn madfarve og flormelis til glasuren

TilberedningstrinSamlet tid: 35 min

  1. Dej7 min

    Bland yoghurt, sukker, æg, olie, mel og bagepulver. Yoghurtbægeret bruges som mål. Drys arbejdsfladen let med mel. Hvis dejen klistrer, hjælper ti minutter i køleskabet bedre end ekstra mel. Mængder til dette trin: 1 naturel yoghurt; 1 pose bagepulver.

  2. Bag15 min

    I papirforme, 15 minutter ved 180 °C. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun døren, hvis opskriften siger det: retten er klar, når den er gylden, og tiden er gået.

  3. Glasur7 min

    Flormelis, lidt vand og en dråbe grøn madfarve. Tæl den angivne tid fra det øjeblik, du starter, og gå først videre, når resultatet er som beskrevet. Mængde til dette trin: Grøn madfarve og flormelis til glasuren.

  4. Pynt6 min

    En klat glasur formet som et juletræ. Anret i sidste øjeblik. Smag til med salt, peber og syre, og server straks: en varm ret serveres varm, en kold ret serveres kold. Mængde til dette trin: Grøn madfarve og flormelis til glasuren.

Juletræs-cupcakes, lavet af Fru Julemand

Fru Julemand ved komfuret

Samme landsbykøkken, set fra en anden vinkel, for denne opskrift.

Tips og variationer

  • Sukkerperler som julekugler.
  • Uden farve er en hvid glasur nok.
  • De holder to dage i en dåse.
Se alle opskrifter