Fisk i papillot

TilberedningstrinSamlet tid: 30 min

1. 1

   Skær til5 min

   

   Skær zucchini og gulerod i tynde stave. Vej først, og skær derefter stykker af samme størrelse, så de tilberedes jævnt. Gem beskæringerne til sidst, hvis der skal justeres. Mængder til dette trin: 1 zucchini; 1 gulerod.

2. 2

   Saml5 min

   

   Læg grøntsagerne midt på hvert stykke bagepapir, derefter fisken, citron og dild. Piskeren er klar, når den efterlader en blød top. Vend derefter forsigtigt ved at løfte massen fra bunden op, så luften bliver i. Mængder til dette trin: 4 filetter af hvidfisk; 1 citron; dild.

3. 3

   Luk5 min

   

   Dryp med olie, salt, og luk papilloten ved at folde den sammen som en lomme. Tæl den angivne tid fra du starter, og gå kun videre, når det beskrevne resultat er opnået.

4. 4

   Bag15 min

   

   15 minutter ved 200 °C. Åbn ved bordet. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun lågen, hvis opskriften siger det: retten er klar, når den er gylden, og tiden er gået.