Særligt for børn

Bananmuffins

Name: Bananmuffins
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 modne bananer; 150 g mel; 60 g sukker; 1 æg; 60 g smeltet smør; ½ pose bagepulver

4,5/5 (635 anmeldelser)

Fru Julemands opskrift, som man laver sammen med familien i landsbyens køkken.

Samlet tid: 33 min
Til 8 personer
Meget let

Ingredienser

Antal personer: Til 8 personer

2 modne bananer
150 g mel
60 g sukker

1 æg
60 g smeltet smør
½ pose bagepulver

TilberedningstrinSamlet tid: 33 min

Mos5 min
Bananerne. Mix kort ad gangen, og skrab siderne ned. Smag til, justér salt og peber, og tynd med lidt væske, hvis det er for tykt. Mængde til dette trin: 2 modne bananer.
Bland5 min
Kom med æg, sukker, smør, mel og bagepulver i en skål. Rør fra midten og udad, indtil dejen er glat, og der ikke er tørre klatter på bunden. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når resultatet er som beskrevet. Mængde til dette trin: ½ pose bagepulver.
Forme5 min
Tre fjerdedele fyldt. Tæl tiden fra det øjeblik, du går i gang, og gå først videre, når det beskrevne resultat er opnået.
Bag18 min
18 minutter ved 180 °C. Forvarm ovnen til den angivne temperatur, med rist i midten. Åbn kun ovnlågen, hvis opskriften siger det: retten er klar, når den er gylden, og tiden er gået.